Популярными напитками катарцев являются фруктовые соки, фруктовые и травяные коктейли, верблюжье молоко, кофе с кардамоном, кофе по-турецки, Кахва Хель (сладкий настой из шафрана и кардамона ярко-оранжевого цвета).
40 % населения составляют арабы. Живут также выходцы из Пакистана (18 %), Индии (18 %), Ирана (10 %), из других стран (14 %). Официальный язык — арабский, широко распространен английский. Государственная религия — ислам суннитского толка, иранцы — шииты. По переписи 2004 года: мусульмане 77,5 %, христиане 8,5 %, другие 14 %. Около 90 % населения сосредоточено в столице и её пригородах.