Любимый напиток таджиков - зеленый чай. Пить чай уже стало здесь своеобразным ритуалом. Ни один прием гостей, ни одна дружеская встреча и беседа не обходятся без пиалы этого горячего напитка. Даже обед начинается с чая. Пиалы с чаем подают на подносах.
Начнем с того, что таджики – очень древняя нация. Следовательно, культура этого народа по-настоящему самобытна и уходит корнями в глубокую древность. Таджики сумели сохранить традиции и обычаи своего народа, на которых, в свою очередь, и построена вся культурная жизнь нации.
Таджикистан богат водными ресурсами. Следует отметить, что, занимая несколько более 20 % площади Аральского бассейна (350 тыс. кв. км), горная зона дает около 90 % поверхностного стока. В средний по водности год здесь формируется 115 млрд куб. м речного стока, главным образом, в пределах амударьинской и сырдарьинской речных систем.